23 1/22 寒造り

このところ穏やかな冬日が続きました。

でもある程度冷えませんと、寒風造りの凍み大根とかはうまくいきません。

冬は冬らしく冷えて良いのですが、

今度の10年に一度の最強寒波は警戒です。

大きな災害が無いことを祈ります。

みなさまも注意してお過ごしください。